Glucosa: 90mg/dL
El peso me ha subido un poco pero no sé si es por la retención de líquidos ya que ayer ingerí bastantes CH.
A las 11:19H rompí el ayuno después de 12.39 horas
- Pan de espelta 39g y tenía 24,57gCH (era un experimento para ver cómo me afecta)
- Queso fresco de cabra 5g de grasa (intenté respetar lo que dice THM)
- Café con leche de almendra
A las 14:30H comimos y fue lo siguiente:
- 2 filetes de lomo de cerdo
- ensalada con dados de queso, aguacate, tomate cherry y rabanitos
- Café con leche de almendra
- 20g de chocolate negro 85%
- un puñadito de nueces de macadamia
A las 19:30H tomé un cafe descafeinado con leche de almendras
A las 21.20H cenamos:
- 1 loncha de jamón serrano
- 40g de queso fresco de cabra
- 40g de queso curado de oveja
- 5 rodajitas de fuet
- 10 castañas
Hoy
me voy a super pasá de los CH entre el pan de esta mañana y las
castañas de esta noche. A ver mañana lo que refleja el peso y mi glucosa
en ayunas.
El experimento del pan de espelta hecho ayer por Isaac:
* Mi glucosa en ayunas estaba a 90mg/dL tras 10.36 horas de ayuno desde anoche
* Mi glucosa al final del ayuno tras 12.39 horas era de 89mg/dL (no me habia bajado mucho)
* Mi glucosa tras 30 minutos después de haber terminado de comer estaba a 120mg/dL
* Mi glucosa tras 60 minutos después de haber terminado de comer estaba a 93mg/dL
* Mi glucosa tras 90 minutos después de haber terminado de comer estaba a 94mg/dL
Sinceramente no tengo ni idea si es agresivo para mi o no, lo único que puedo decir es que me sentí muy rara cuando lo comí.
Le he dicho a Isaac que se lo coma él por el momento aunque un poco lo congelaremos.
Hasta mañana !!!
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